Luomulaatuinen siemen.Salaattifenkolin pyöreitä ja tiiviitä aniksenmakuisia mukuloita sekä lehtivarsia käytetään mm.kalaruokiin.Pystyt, raikkaat, tillimäiset lehdet.Siemeniä käytetään leivän mausteena.Sadonkorjuuaika on pitkä, kukkii myöhään.Kasvatusvarma lajike pohjoismaiseen ilmastoon.
Kasvupaikka: aurinko-puolivarjo
Korkeus: 60 cm
Satoaika: elo-syyskuu
Esikasvatus: huhti-toukokuu
Kylvetään sisällä kylvömultaan.Peitä kylvös läpinäkyvällä suojalla, jossa on ilmareikiä. Vaihtoehtoisesti tuuleta kylvöstä säännöllisesti. Istutus ulos karaisun jälkeen, kun hallanvaara on ohi.
Suorakylvö: touko-kesäkuu
Voidaan kylvää myös suoraan kunnolla lämmenneeseen avomaahan. Kastele maa ennen kylvöä, ja pidä se kosteana koko itämisen ajan. Liian varhainen suorakylvö tai ulosistutus aiheuttaa sen, että kasvi kukkii ennenaikaisesti ja mukulat jäävät muodostumatta.
Siemenpussin riittoisuus: 40 siementä
Monivuotinen
