Malabarinpinaatti on itämainen lehtivihannes jossa on pitkät, kiemurtelevat, tummanpunaiset varret ja suuret, rapeat lehdet. Myös nuoria versoja ja varsia käytetään. Valmistetaan pinaatin tavoin ja käytetään piirakoissa, höyrykypsennettynä ym. Helppo kasvattaa.Kasvatus ulkona lämpimällä kasvupaikalla tai kasvihuoneessa.
Kasvupaikka: aurinko
Korkeus: 200-300 cm
Satoaika: heinä-syyskuu
Esikasvatus: helmi-huhtikuu
Liota siemeniä 1 vuorokausi. Esikasvatus sisätiloissa kylvömullassa johon on sekoitettu 1/4 vermikuliittia. Läpinäkyvä peite jossa on ilma-aukot tai vaihtoehtoisesti tuuleta säännöllisesti. Lämmitä alapuolelta, 25-30 asteessa. Koulitaan suuriin ruukkuihin ja siirretään ulos lämpimään paikkaan tai istutetaan kasvihuoneeseen kun hallanvaara on ohi. Tuettava tai sidottava.
Siemenpussin riittoisuus: 20 siementä
Yksivuotinen
