Persiljalajike, josta käytetään lähinnä juuriosa. Paksu juuri muistuttaa valkoista porkkanaa ja käytetään palsternakan tavoin. Vihreät lehdet käytetään persiljan tapaan. Siemenet voidaan kylvää myöhään syksyllä, jolloin se talvehtii maan eteläisessä osassa, tai varhain keväällä. Korjaa lehtisatoa vähitellen ja juuret myöhään syksyllä. Kuohkea, ravinteikas ja runsasmultainen maa. Juuret haaroittuvat savimaassa. Kastele kuivuuden vallitessa.
Kasvupaikka: Aurinko
Satoaika: syys-joulukuu
Suorakylvö: huhti-toukokuu
Kastele vako ennen siementen kylvöä. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itäneet. Liota siemeniä vedessä 2-3 vrk ennen kylvöä. Se nopeuttaa itämistä. Peitä kasvuharsolla, joka torjuu sipulikärpäset.
Siemenpussin riittoisuus: 13 m
2-vuotinen
