RAPARPERI

Raparperi 'Victoria' kuuluu kevään ensi herkkuihin, joita avomaalta voi poimia. Kurttulehdet puskevat maasta terhakkaina heti toukokuussa. Jo sormenpaksuisia varsia voi hiukan kiertäen irrottaa tyvestä, leikata lehdet pois maatumaan ja kuoria varret kevyesti kokkailua varten. Lehtiruodit jopa yli 0,5 m mittaisia, punertavia ja nuorena rapeita. Käytetään marjojen tavoin hilloksi, mehuksi ym. Raparperi saa kasvaa kauan samalla paikalla.

Kasvupaikka: aurinko-puolivarjo

Kasvualusta: runsasravinteinen, kosteutta pitävä savipitoinen multamaa.

Korkeus: n.60-100 cm

Satoaika: kesä-syyskuu

Vyöhyke: I-VIII

PUUTARHURIN VINKKI: Raparperin lehdet ovat myrkyllisiä, joten ruuaksi ne eivät kelpaa mutta niiden avulla voi tehdä vaikka puutarhataidetta käyttämällä niitä betonin valumuotteina. Näin valmistat esim. lehden mallisia astinkiviä.