PakChoi tai oikeastaan pinaattikiinankaali on maukas lehtivihannes, jonka lehdet voi nauttia 'baby leaf' in tapaan salaatissa. Vahvavartiset suuret lehdet voi paistaa ja nauttia valkosipulin ja inkiväärin kera. Viihtyy ravinteikkaassa ja vettä läpäisevässä maassa. Harvenna.
Kasvupaikka: aurinko
Satoaika: kesä-lokakuu
Esikasvatus: maalis-huhtikuu
Kylvä kosteaan kylvömultaan. Peitä kevyesti mullalla. Pidä kylvös kosteana. Sijoita itämään lämpimään, 22°C. Taimettumisen jälkeen valoisaan ja viileämpään. Kouli kasvaneet taimet 1/ruukku lannoitettuun multaan. Karaise ennen ulosistutusta.
Suorakylvö: heinä-syyskuu
Kastele kylvöala ennen kylvöä. Pidä kylvös kosteana kunnes siemenet itävät. Esikasvatus antaa parhaan tuloksen.
Siemenpussin riittoisuus: 40 tainta
