Gluteeniton ja ravinteikas Etelä-Amerikasta peräisin oleva yrtti. Helppohoitoinen, mutta juuri kukinnan alkaessa hallanarka. Kestää kuivuutta. Kerää sato, kun siemenet näyttävät hyvin kehittyneiltä, anna kuivua ja ravistele siemenet talteen. Lajikkeen saponiinipitoisuus on matala. Huuhtele siemenet huolellisesti ennen keittämistä ja käyttöä esim. salaateissa ja pihveissä. Viihtyy parhaiten ravinteikkaassa, kosteassa, kuohkeassa ja läpäisevässä maassa. Kastele kuivuuden vallitessa.
Kasvupaikka: Aurinko
Korkeus: 80-120 cm
Satoaika: elo-lokakuu
Suorakylvö: huhti-toukokuu
Kastele kylvörivi ennen istutusta. Pidä kylvös kosteana. Maan lämpötilan on oltava väh. 7-8°C.
Siemenpussin riittoisuus: 10 m
