Suklaakirsikka on kestävä ja matalakasvuinen pensaskirsikkalaji. Suklaanruskeat ja miedosti mantelilta maistuvat makeat hedelmät ovat tämän pensasmaisen kirsikan erikoisuus. Hedelmät kypsyvät aikaisin elokuussa ensimmäisenä puutarhasi kirsikoista. Suklaakirsikka on itsepölyttävä ja kasvukorkeus n. 1,5 - 2 m.